Организация питания в ДОУ осуществляется на основании документов:
- Федеральный закон РФ от 29.12.2012 № 273-ФЗ с изменениями от 31.07.2020г №304-ФЗ
"Об образовании в Российской Федерации" - СанПиН 2.3.2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"
- СанПин 2.4.3648-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей.
- Питание 4х разовое: завтрак, второй завтрак , обед, полдник, в зависимости от возраста детей и их распорядка дня.
На основании примерного 10-ти дневного меню ежедневно составляется меню-требование установленного образца, с указанием выхода блюд для детей.
Положение "Об организации питания" (дошкольные группы)
Положение "Об организации контроля за выполнением санитарно-гигиенических требований"